Многие знают, что в баре Лил Проб в пустыне, неподалёку от военной базы есть карта аномальных явлений. Она висит на стене, в комнате за барной стойкой. Точно такая же карта висит в домике у Майка Торено (тоже недалеко от пустыни). На этих картах можно увидеть места, отмеченные точками. Что в этих точках находится, сказать трудно, возможно, аномальные, или просто интересные места. Карты имеют довольно плохое качество, поэтому я перенёс (возможно, что и с немалой погрешностью) с помощью фотошопа точки на игровую карту:

Рядом с пустыней, под железнодорожным мостом есть вход в туннель. Он не слишком длинный, ничего примечательного в нём нет, кроме звёздочки, уменьшающей внимание полиции к вашей персоне. Туннель сквозной, один из его входов можно увидеть здесь.

На мосту Гант, на самой верхушке одного из быков есть надпись "There are no Easter Eggs up here. Go away", которая переводится приблизительно как "Здесь нет пасхальных яиц. Уходи отсюда." Увидеть её можно здесь. Откуда она взялась и что означает сказать трудно.

На кладбище в Лос Сантосе ночью на стене видна надпись "Familyes 4 life". Ровно в 06:00 эта надпись исчезает.

На подземной стоянке полицейского участка в Лос Сантосе один полицейский избивает человека, а другй за этим наблюдает. Скриншот здесь. Чтобы попасть на эту стоянку, лучше взять полицейскую машину, тогда шлагбаум и ворота вам откроют, и вы сможете остаться незамеченным.

Если ночью в сельской местности, когда комбайны стоят и не работают, сесть в трактор, подцепить им комбайн и разогнаться, то комбайн заведётся сам собой, разовьёт обалденную скорость и начнёт таранить ваш трактор.

Если ночью стрелять из снайперской винтовки по луне, то она будет менять свой размер. Такой же эффект наблюдается и Vice City.

Что касается НЛО в Сан Андреас: некоторые источники утверждают, что в пустыне, в местечке Волле Окулдатто, крайне редко, по ночам в небе можно увидеть НЛО. Сам я его ни разу не видел, скриншотов не встречал. Однако, приблизительно в 00:00 в небе над Волле Окулдатто я замечал пролетающую светящуюся точку, оставляющую за собой след. Её можно увидеть здесь. За летающую тарелку её счесть крайне трудно, но, возможно, именно она и родила этот слух про НЛО.